آموزشی
طرز تهیه دسر زعفرانی
دی
اگه دنبال یه دسر خوشمزه و خنک با بافت نرم هستی که فوری برای مهمونات درست کنی این دسر اولین گزینت باشه ، چون از درست کردنش پشیمون نمیشی😍
مواد لازم جهت تهیه دسر زعفرانی:
شیر سه لیوان
شکر یک لیوان
گلاب نصف استکان
زعفران به مقدار دلخواه
وانیل
پودر ژلاتین
دستور پخت دسر زعفرانی
شیر و شکر و گلاب و زعفرون رو ترکیب میکنیم میذاریم روی گاز ، وقتی حرارت خورد و شکر کامل حل شد از روی گاز برمیداریم ، وانیل رو اضافه میکنیم ، پودر ژلاتین رو یکم روش آب میریزیم بعد به روش بن ماری ذوب میکنیم و به مواد اضافه میکنیم ، برای قالب از لیوان یکبار مصرف استفاده میکنیم ، داخل لیوانارو یکم چرب میکنیم و مواد رو میریزیم و ۲۰ دقیقه داخل فریزر میذاریم و بعد خیلی راحت از قالب جدا میشه و روشو با پودر پسته و خلال پسته تزیین میکنیم.
زعفران برند تسنیم یکی از مرغوب ترین نوع زعفران توی کل کشوره که توی این دستور پخت ازش استفاده کردم و طعم دلنشینی به دسر داد.
آموزش ویدئویی کیک زعفرانی
