زعفران نگین 1 گرم (آذین)

زعفران نگین تسنیم، با قدرت رنگی بالاتر از زعفران سرگل، انتخابی جذاب برای شما و یا هدیه به عزیزانتان است.

زعفران، ارزشمندترین ادویه جهان و چاشنی محبوب غذاهای مردم ایران است. حضور پررنگ زعفران در فرهنگ غذایی ایرانیان، باعث شده که مصرف زعفران در شکل غذایی نیز در خانواده‌های ایرانی، بیش از دیگران باشد. کاربرد گسترده زعفران در طبخ غذا و شیرینی‌جات، تهیه نوشیدنی و دسرها، باعث شده که به محصولی ضروری در هر آشپزخانه تبدیل شود.

استفاده از زعفران نگین :

برای استفاده از زعفران نگین کافی است مقدار مورد نظری از آن را در هاون فلزی، سنگی و یا چوبی بسابید و دم نمایید. دو طریقه مرسوم برای دم کردن زعفران عبارتند از استفاده از آبجوش و یا استفاده از یخ. زعفران در هر دو شیوه، حدودا مقدار مشابهی عطر و رنگ از خود آزاد می‌کند.

زعفرانی که کلاله‌های شکسته و رنگ مصنوعی دارد و در یک کلام فاقد ویژگی‌های استاندارد است، هرگز نمی‌تواند انتظار شما را هنگام طبخ غذاهایی همچون زرشک‌پلو، قیمه، مرغ یا دسرهای مختلف برآورده کند. زعفران دارای مواد موثر آرام‌بخش است و دم کردن چند کلاله از آن همراه چای بطور روزانه باعث کاهش اضطراب و استرس می‌گردد.

زعفران نگین در طبقه‌بندی انواع زعفران، قدرت رنگ بیشتر و عطر قوی تری نسبت به سایر انواع (پوشال و سرگل) دارد. رشته های زعفران نگین، ضخیم تر و با حجم بیشتر هستند. اصول ما در درجه‌بندی و بسته‌بندی این محصول ارزشمند، مبتنی بر دقت در تحلیل عیار زعفران، سنجش کیفیت محصول در تمامی آزمایش‌های تخصصی و تلاش برای ارائه بهترین زعفران به هموطنان با مناسب‌ترین قیمت می‌باشد.

بسته‌بندی های زعفران نگین گوهر فاقد نرمه بوده و رشته‌های زعفران به طور سالم در آن قرار گرفته‌اند و به همین خاطر، هنگام آسیاب و دم‌کردن زعفران ، عطر و طعم بهتری را تجربه خواهید کرد.

همچنین برای پی بردن به تفاوت زعفران نگین و زعفران سرگل می توانید سری به مطلب “تفاوت زعفران نگین و سرگل در چیست؟” بزنید.