گفتگوی مدیرعامل زعفران تسنیم با شبکه جهانی العالم

حضور سید علی رضوی در برنامه صبحگاهی «صباح جدید» شبکه بین‌المللی العالم با موضوع کارآفرینی و صادرات زعفران

سید علی رضوی، مدیرعامل برند زعفران تسنیم ، امروز با حضور در برنامه صبحگاهی شبکه العالم، ضمن بررسی وضعیت بازار زعفران ایران و بازار جهانی زعفران، به تشریح فرصت‌ها و تهدیدهای پیش روی این محصول ارزشمند کشاورزی ایران پرداخت.

این برنامه در صبح چهارشنبه، هفتم خرداد ماه 1399 و از شبکه العالم بطور زنده، با محوریت کارآفرینی در حوزه زعفران و صادرات آن پخش شد.

خلاصه گفتگو:

چطور می‌توان زعفران اصل و تقلبی را از هم تشخیص داد؟

زعفران کالای گرانی‌ است و افراد سودجو، گاهی سعی در تقلب و اضافه کردن ناخالصی‌های مختلف به زعفران دارند. این تقلب‌ها، خیلی وقت‌ها برای مشتریان عادی قابل تشخیص نیست. اولین و بهترین راه برای دسترسی به زعفران سالم و بدون ناخالصی، خرید از تولیدکنندگانی است که استانداردهای مختلف داخلی و جهانی را رعایت می‌کنند و گواهینامه‌های مربوطه را دارند. بهتر است که سراغ خرید زعفران‌های بی‌نام و نشان (بسته‌بندی نشده و بدون استاندارد) نرویم.

زعفران تسنیم چطور طبقه بندی می‌شود؟

زعفران پس از خرید و ورود به شرکت، طی چندمرحله سورت و درجه‌بندی می‌شود. پس از کاهش ناخالصی‌ها و اجرای کامل درجه‌بندی و آزمایشات مختلف، در نهایت تحت دو عنوان زعفران «سرگل» و زعفران «نگین» (و سوپر نگین) در قالب‌ها و بسته‌بندی‌های مختلف خانگی و کادویی، عرضه می‌شود.

تسنیم زعفران نوان یک برند جوان، چه جایگاهی در صنعت زعفران ایران دارد و قصد ورود به چه بازارهایی را دارد؟

زعفران تسنیم کار خودش را در سال 97 آغاز کرد و در سال دوم فعالیتش به تنهایی بالغ بر 80 درصد رشد فروش داشت و حجم مشتریانش بیش از 100% افزایش داشته است. این موفقیت، بیش از هرچیز حاصل تلاش تیم جوان حاضر در تسنیم زعفران بوده‌است.

سعی ما بر این است که زعفران ایرانی، اولا با بالاترین کیفیت، در دستان هموطنان‌مان قرار گیرد و در ثانیا تا جای ممکن، به صورت خام از کشور خارج نشود و مشتری نهایی، زعفران ایرانی را با نام و نشان ایرانی خریداری کند. امروز زعفران تسنیم با همین نام، در انگلستان، ایتالیا، عمان، بحرین، کویت و کشورهای دیگری حضور دارد و امیدواریم به زودی، تمامی کشورهای مصرف‌کننده زعفران، مشتری دائمی ما باشند.