چگونه در منزل نان زعفران و کشمش درست کنیم؟

توی این روزای کرونایی نان زعفران و کشمش درست کنید و داغ داغ نوش جان کنید. آموزش ویدئویی درست کردن نان زعفران و کشمش در خانه.

توی این روزای کرونایی نان زعفران و کشمش درست کنید و داغ داغ نوش جان کنید.

مواد لازم:

آرد
۲ لیوان تخم مرغ
۱ عدد پودر خمیر مایه فوری
۱ قاشق غذاخوری شکر
۱قاشق غذاخوری آب ولرم
نصف لیوان نمک
به میزان سر قاشق چایخوری روغن مایع
۲ قاشق غذاخوری زعفران
کشمش

دستور پخت نان زعفران و کشمش

ابتدا آب و شکر رو حل میکنیم و پودر خمیر مایه رو اضافه میکنیم و با قاشق چوبی مخلوط میکنیم و درب ظرف رو میبندیم تا به عمل بیاد.

تو این فاصله تخم مرغ،روغن و نمک را داخل یک کاسه بهم میزنیم وخمیر مایه بعمل آمده رو هم مخلوط میکنیم.

آرد رو در ۲ مرحله الک کرده ، اضافه میکنیم و با قاشق و یا دست هم میزنیم تا خمیر جمع بشه، خمیر رو نیم ساعت استراحت میدیم و بعد از نیم ساعت به ۲ قسمت مساوی تقسیم میکنیم.

بعد از آن مطابق فیلم لوله کرده و بصورت حلقوی بپیچونید. برای رومال کردن از اسپری زعفران تسنیم استفاده کنید و بعد از آن کشمش ها رو اضافه کنید.

فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده و به مدت ۲۰ دقیقه با همون دمای ۱۸۰ درجه میذاریم تا پخت صورت بگیره.

آموزش ویدئویی درست کردن نان زعفرانی و کشمش

5/5 (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *